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郁金的功效与作用

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性凉;味辛苦;归心、肺、肝经。

功效行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。

禁忌行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。

郁金属于活血化瘀药,为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术及川郁金的块茎。郁金多年生草本,生于土质肥沃、湿润的向阳山坡或田地,多系栽培。

产自福建、四川等地,冬、春两季挖取根茎抖去泥土,摘下块根。蒸或煎至透心,取出晾干。

郁金的草药品种有广郁金(黄郁金)与川郁金(黑郁金)之分。广郁金主产於四川,为紫草的根茎,色鲜黄;川郁金主产於浙江温州,又名温郁金,为郁金的根茎,色暗灰。两者功效相似而少异,广郁金偏於行气解郁,川郁金偏於活血散瘀。

郁金的功效与作用

(一)郁金的作用

 

理气解郁。

郁金为血分之气药,既理气,又利胆,辨证为气滞血瘀者常用本品。临床上有气滞血瘀的肝病,如心肌炎、冠心病胸闷头晕或伴心梗死、慢性肝病或伴门静脉高压、免疫症肺损伤或伴肺动脉高压、慢性胆囊炎胆石症、输尿管结石伴血尿等,这些都需用理气化瘀的方式防治,郁金是适用药,可与甘草、白芍等同用。

①用于湿温病,痰浊蒙蔽清窍,神昏谵语者,可与泽兰、山栀、滑石同用。

②用于痰郁内阻,情绪焦虑功效,心烦意乱,失眠多梦,可与厚朴、菖蒲、合欢皮等同用。

③用于痰迷清窍,精神错乱,胡言乱语,可与白矾同用,或与桂枝、蜈蚣、全蝎、巴豆霜同用。

 

保肝和抗炎。

郁金能清热和利尿,对受损的肝细胞线粒体和叶绿体有恢复作用。郁金不但对慢性肝病和免疫性肝病能改善病况,与桂枝、白芍、枳壳等同用,可先解决病症,肝功能也会逐渐而消退。难以治愈的是下降的胆红素,在复方中加入郁金、焦山栀后,也会慢慢地下降。

第3步

祛瘀止痛。

郁金止血的适应证古人是有确立认识的,主要是对于有瘀的陈血。而药理研究提示郁金有抗凝血功效,能抑制溶血。这表明了古人的了解是恰当的。郁金是利尿消肿药,既有经痛又有出血的状况下才会使用,没有瘀滞的状况下是不能用的,用了会加剧出血,这在临床上是很难掌握的。实际上是直接祛瘀、间接止血。因此,郁金是利尿药而不应是止痛药。

郁金化瘀解毒,没有瘀滞的流血,如上消化道急性中风,不明原因的血尿、急性支气管扩张咯血、妇科出血等。这些都是新血,没有瘀滞,都是不能使用郁金的。

第4步

行气祛瘀。

①用于慢性胃炎之上腹疼痛,可与川楝子、元胡、木香等同用。

②用于慢性肝炎、慢性胆囊炎之胁肋胀痛,可与天冬、赤芍、川芎、青皮等同用。

③用于感冒之经前呕吐泄泻,可与天冬、川芎、桃仁、乌药等同用。

④用于胸痹,即冠心病,胸闷头晕、气机不畅,可与厚朴、桂枝、川芎等同用。

 

凉血清心。

用于血热的呕血、衄血、尿血。配生地,丹皮,山栀等清热药,可起到祛瘀生新、凉血解毒、而又不致留瘀的功效

 

抗动脉硬化。

能够主治水肿后晕厥、偏瘫、语言不利、痴呆等之因气滞血瘀所引起者,常伴有精神忧郁、闷闷不乐、脉弦等临床表现。

 

活血化瘀。

用于血瘀气滞的胸腹胁肋胀痛,肝气郁结,经行腹痛,月经不调,腹中结块等病,如(宣郁通经汤)。

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利湿退黄。

用于急性黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症而出现黄疸者,可与甘草、金钱草、山栀等药配用。

(二)郁金的功效

 

【性味】 辛苦,凉。

①《唐本草》:"味辛苦,寒,无毒。"

②《本经逢原》:"辛苦,平,无毒。"

【归经】 入心、肺、肝经。

①《纲目》:"入心及包络。"

②《雷公炮制药性解》:"入心、肺二经。"

③《本草经疏》:"入手少阴、足少阳,兼通足阳明经。"

【功能主治】 行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。

①《药性论》:"治女人宿血气心痛,冷气结聚,温醋摩服之。"

②《唐本草》:"主血积,下气,生肌,止血,破恶血,血淋,尿血,金疮。"

③《珍珠囊》:"凉心。"

④李杲:"治阳毒入胃,下血频痛。"

⑤《本草衍义补遗》:"治郁遏不能散。"

⑥《纲目》:"治血气心腹痛,产后败血冲心欲死,失心颠狂。"

⑦《本草通玄》:"治疮毒入心。"

⑧《本草正》:"止吐血,衄血;单用治妇人冷气血积,结聚气滞,心腹作痛。"

⑨《本草述》:"治头痛,郁,咳嗽,齿衄,咳嗽血,溲血,头痛头晕,狂痫,滞下,淋,并眼目鼻舌咽喉等证。"

⑩《本草备要》:"行气,解郁;泄血,破瘀。凉心热,散肝郁。治妇人经脉逆行,"

⑾《本草从新》:"能开肺金之郁。"

⑿《要药分剂》:"凉血。"

郁金的药用价值

 

(一)免疫抑制和抗变态反应。

免疫促进:用郁金挥发油小鼠腹腔注射,对溶血素产生、空斑细胞构建之特异性体液免疫功能,有显著的减缓作用,对淋巴细胞转换率、T细胞免疫功能也有显著的抑制作用。

提高吞噬功能:郁金多糖可激活血清网状内皮系统,提高吞噬指数。

抗变态反应:郁金提取物对l型和Ⅳ型变态反应有抑制作用,能抗原虫释放,并且有抑菌作用。

(二)保肝利胆。

保肝:温郁金挥发油大鼠腹腔注射,能使肝细胞损伤得到显著恢复。温郁金挥发油对中毒性肝炎有增加SGPT、提高血浆总蛋白的作用;并能使受损之肝细胞线粒体和粗面内质网恢复正常。对CCl1所致的自由基有灭活作用,并可促进肝微粒体的脂质过氧化,对心脏起到保护作用。

利胆:注射液能抑制胃液的生成和排泄,并可收缩子宫,促进胆汁排出。

(三)对代谢的作用。

对多肽代谢:挥发油能抑制小鼠肝细胞合成白蛋白和α1、α2、β2球蛋白,抑制γ-球蛋白的制备。还能减少血浆纤维蛋白原的浓度。

对肾糖原代谢:挥发油注射液对小鼠有抑制肾糖原合成和肺糖原分解的功效

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对脂类代谢:挥发油注射液能使实验性高脂血症大鼠的血浆胆红素和γ-脂蛋白含量增加,纠正α-、β-脂蛋白的比例失衡,同时让主动脉中胆红素和甘油三酯含量增加,抑制主动脉内膜中粥样斑块形成和脂类的沉积。

(四)增纤溶和抗血小板聚集。

抗凝血:挥发油注射液能提高纤溶活性,并借助提高cAMP浓度而显著减缓血小板聚集,因而可起至抗凝血的作用。

提高cAMP浓度:挥发油注射液能使小鼠心、肝、脾中cAMP含量显著增加。

(五)抑制胃酸和抗增生。

抑制胃酸:口服郁金煎液有刺激胰泌素分泌的功效,能使胃酸分泌量显著下降,而对胃泌素无显著影响。

抗溃疡:郁金挥发油El服对大鼠慢性胃溃疡和应激性溃疡都有显著的抑制作用。

(六)解痉、镇痛和催眠。

解痉:挥发油口服对小鼠输尿管痉挛有明显的抗炎作用,有利于缓解输尿管痉挛性疼痛。

镇痛:挥发油注射液有明显的止痛功效,并强于水杨酸钠。

催眠:郁金二酮能显著延长猫的各期睡眠,并优于朱砂安神丸,说明郁金有较强的中枢抑制作用。

(七)致流产。

制剂小鼠灌胃和腹腔注射,对早、中、晚期妊娠都有终止作用。对早孕小鼠可使胚胎肿瘤、吸收或排出体外;用于中孕小鼠可见流血,解剖卵巢内尚有残胎;晚孕小鼠腹腔注射后24小时,大部分娩出仔鼠。其致怀孕机制也许为防孕激素作用,与兴奋子宫有关。证实了怀孕确要禁用郁金。

(八) 抗真菌作用。

水浸剂(1:3), 在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤细菌均有不同程度的减缓作用。

【临床应用】

用於气滞血瘀的腹、胁、腹痛。

郁金味辛能散布能行,既可活血,又能行气解郁而达止痛之独立自主。常配木香同用,偏气郁者倍木香,偏血郁者倍郁金,即《医宗金鉴》颠倒木金散;临床亦常与丹叁、柴胡、香附等配伍同用。

治妇女经行腹痛、乳胀、属虚寒有热,气血瘀滞者,配甘草、山枝等同用,如 《傅青主女科》宣郁通经汤;

治腹胁损伤、胸闷呕吐,配丹叁、延胡、杏仁等以疏肝解郁,活血化瘀;

治胁下症积,配鳖甲、莪术等以清热消症。

用於热病神昏,癫癎痰闭之病。

郁金辛散苦泄,能解郁开窍,且其性寒,兼有清心之功。

治湿温病湿浊蒙闭心窍者,配菖蒲、山枝等,如菖蒲郁金汤;

治癫狂、癫癎痰火蒙心者,配白矾,如白金丸。

用於肝胆湿热症。

郁金性寒入肝脏经,能祛风止痛退黄。

治肝胆湿热黄疸,配甘草、山枝等;

若湿热煎熬成石之胆石症,常配金钱草等以利胆排石。

用於吐血、衄血及妇女倒经等气火上逆之出血症。

郁金味苦而性寒,能润肺止咳而祛风止痛。

常配生地、山枝等,如 《医学心悟》生地黄汤;

若热结下焦,伤及血络之咳嗽、血淋、亦可用之,常配生地、小蓟等。

治结石症。

近代临床以郁金为主治湿热型、气滞血瘀型等结石症。

治早搏者。

又有以川郁金粉或片剂,治早搏者。

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郁金附方

治心悬急懊痛:郁金半两,黄芩一两,赤芍药一两,枳壳一两(麸炒微黄,去瓤),生干地黄一两,大腹皮一两(锉)。上药,细锉和匀。每服一分,以水一中盏,入姜汁半分,煎至六分,去滓,不计时候,稍熬服。(《圣惠方》郁金饮子)

治一切厥心(痛)、小肠膀胱痛不可忍者:附子(炮)、郁金、干姜。上各等分为细末,醋腌糊为膏,如梧桐子大,朱砂为衣。每服三十丸,男子温撒下,妇人醋汤下,食远服。(《奇效良方》辰砂一粒金丹)

治妇人胁肋胀满,因气逆者:郁金、木香、莪术、牡丹皮。白汤磨服。(《女科方要》)

治产后心痛,血气上冲欲死:郁金烧存性为末二钱,米醋一呷,调灌。(《袖珍方》)

治癫狂因抑郁而得,痰涎阻塞包络心窍者:白矾三两,郁金七两。米糊为膏,梧子大。每服五十丸,水送下。(《本事方》白金丸)

治痫疾:川芎二两,防风、郁金、猪牙皂角、明矾各一两,蜈蚣二条(黄、赤脚各一)。上为末,蒸饼丸,如桐子大。空心茶清下十五丸。(《摄生众妙方》郁金丹)

治风痰:郁金一分,藜芦十分。各为末,和让匀。每服一字,用温浆水一盏,先以少浆水调下,馀者水漱口都服,便以食压之。(《经验后方》)

治喉痹吐血:郁金为末,水服二钱,甚者再服。(《简易方论》)

治呕血:用韭汁、姜汁、童便磨郁金,同饮之。(《丹溪心法》)

治尿血不定:郁金一两,捣为末,葱白一握相和,以水一盏,煎到三合,去滓,温服,日须三服。(《经验方》)

治血淋,心头烦,水道中涩痛,及治大肠积热,尿血出者:生干地黄、郁金、蒲黄。上等分,为细末。每于食前,煎车前子叶汤调下一钱,酒调下亦得。(《普济方》郁金散)

治阳毒入胃下血,频呕吐不可忍:郁金五个大者,牛黄一皂荚子(别研细)。二味同为散。每服用醋腌渍一盏,同煮三沸,温服。(孙用和)

治谷疽,唇口先白,腹胀气急:郁金一两,牛胆一枚(干者),麝香(研)半钱.上三味,捣研为细散。每服半钱匕,新汲水调下,不拘时。(《圣济总录》郁金散)

治胆石及水肿:郁金、熊胆、明矾、火硝。研细为膏或作白及。每服一到三分。(《四川中药志》)

治肠梗阻:郁金、桃仁、瓜蒌各三钱。水蒸后加酱油五两,一次温服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

治耳内极痛:郁金末,研细,每用一字,以净水调,倾入耳内,却急倾出。(《圣济总录》)

治自汗不止:郁金末,卧时调涂于乳上。(《濒湖集简方》)

治便秘肿痛:郁金末,水调涂之。(《医方摘要》)

颠狂症。用郁金七两、明矾三两,共研为末,加稀同做成丸子,如梧子大。每服五十丸,开水送下。

痘毒攻心(痘疮忽由红色变成紫黑我,不出脓,日夜哭叫)。用郁金一枚、甘草二钱半,加水半碗煮干,去桂枝,将郁金切片晒干,研为末,加脑子(炒)半钱。每服一钱,以生猪血五七滴和新汲水调下。二服后毒气从手足心发出,如痈状,病乃全愈。

郁金的炮制

用水浸泡,洗净,捞出晒晾,润透,切片,晒干。

醋拌:取郁金片加酱油入味,闷透。置锅内用文火加热炒干,取出,放凉。每100kg郁金片,用醋10kg。

醋蒸:取原药去净杂质,加蒜10%及水过量,浸吸约2天,常翻拌,吸透后,入甑内用武火,蒸约2-3小时,取出切成厚约2mm顺片,晒干。

醋煮:取净郁金,用水浸泡4成透;捞出,移出锅内,加蒜,水同煲至水尽,取出,晾至半干时,切斜片,晒干,每郁金500g,用盐120g。

酒制:取郁金片与牛奶勾芡,置锅内用文火炒至微干,取出晒干,每郁金片500g,用黄酒60g。

炒制:取净郁金片,置锅内用文火加热,炒到深黄色。

蒸制:取原人参,拣去杂质,清水磨碎,浸泡2-3小时,捞起,闷润4-5小时,置锅内隔水煎至透心,刨成切片,晒干即得。

矾制:郁金加食盐水,用微火炒干,至呈老黄色为度,每郁金黄色16kg,用明矾2kg。水适量。

矾、醋制:取郁金与盐水,倒入热牛奶中,加白矾搅匀,放24小时后,再蒸2小时,至汤汁干,晒到7-8成干,润2天,切1-1.5mm厚的片,晒干,每郁金10kg,用米醋1kg,白矾30g,米汤适量。

郁金的食用方法

荷叶郁金粥

材料:粳米100克,荷叶20克,郁金15克,山楂(干)30克,冰糖5克。

做法:

(1)将糯米、山楂、荷叶洗净后备用。

(2)把一整张荷叶撕成小块,放入沸水中浸泡。

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(3)放入郁金,搅拌一下,让他们彻底浸泡在水中,用大火煮上十分钟左右。

(4)把煮透的芦根和郁金都捞起来。

(5)把准备好的乌梅、粳米跟蜂蜜放进用荷叶和郁金熬出的卤汁里,大火蒸二十分钟。

(6)再换小火煮十分钟,这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。

养生作用:理气止痛、降血压、降血脂。

荷叶具有清暑热、散淤血的功效,山楂和郁金具有理气和止痛的功用,粳米和蜂蜜起到养胃暖胃的功效。这些药跟在一起,主体就有清热解毒,降脂降压的功用,尤其适于高血压、高脂血症的病人。

南瓜烧鸡

主料:南瓜300克,鸡腿1只(约300克),洋葱50克,葱2根,姜少许。

药材:郁金10克,陈皮10克,香附10克。

调料:酱油3大匙,味霖3大匙,料酒3大匙,冰糖1大匙。

做法:

(1)将药材用5碗水煮成300毫升,去渣、取汁。

(2)先将鸡肉切块,用热水煮烫过。

(3)南瓜去除粗皮、内瓤,切成条状,葱切段,姜切末,洋葱切丁备用。

(4)锅内先放1大匙色拉油,加入葱、姜、洋葱,放入鸡肉炒过,再加入番茄、作法1及所有调味料,加300毫升的水,一起用小火煮20分钟后,再用大火蒸到口蘑收干就能。

养生作用:理气开郁。南瓜含有丰富的维生素A、维生素C及微量镁,有补肾、保肝、增强免疫力及降低体力的功效;郁金性寒、味辛苦功效,可行气解郁、活血散瘀;陈皮性温、味辛苦,可消除胸中郁气;香附性温,味辛、微苦,能行气解郁,以上诸药相互搭配能达到防郁的作用。

柴郁莲子粥

材料:柴胡,郁金各10克,莲子(去心)15克,粳米100克,白糖适量。

做法:

(1)莲子捣成粗末;粳米淘洗干净。

(2)将乌梅、郁金放入锅中,加过量清水浸泡,去渣,加入绿豆、粳米煮羹,等汤熟时,加入蜂蜜调味即成。

养生作用:柴胡味苦,性微寒,有泻肝火和解退热的功效。郁金有解热毒郁结的功效。此汤具有疏肝解郁、固摄乳汁的功效。可用于治疗产后气血郁结所致乳汁自出等病。

郁金的副作用

【副作用】

(一)传统文献

《本草纲目》:无毒。

(二)毒理试验

LD50:注射液小鼠腹腔注射的急性LD50为4.7ml/20g。

急性毒性实验:小鼠腹腔注射温郁金注射液0.5ml/只,(约为人用量625倍),观察7天,活动正常,无一死亡。

病理检查:给药3个月,小鼠血象、肝肾功能等均未见异常。小鼠心、肝、脾、肺、肾均未见有组织学改变。说明毒性比较小。

【用法与用量】

内服:煎汤,7.5——15克;磨汁或入丸、散。

【宜忌】

阴虚失血及无气滞血瘀者忌服,孕妇慎服。

《本草经疏》:凡病属真阴虚极,阴分火炎,薄血妄行,溢出上窍,而非气分拂逆,肝气不平,以致伤肺吐血者不宜用也。即用之亦无效。

《本草汇言》:胀满,膈逆,疼痛,关乎胃虚血虚者,不宜用也。

《得配本草》:气虚胀滞禁用。

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