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西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃

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西安是旅游名城,也是著名的美食与小吃之城,在这里可以尽情地品尝三秦美食。


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图1)


西安是旅游名城,也是著名的美食与小吃之城,在这里可以尽情地品尝三秦美食。西安具有浓郁的西北风情,肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮是很多人耳熟能详的陕西名吃。


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肉夹馍


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图2)


作为《舌尖上的中国》中西安美食的代表,肉夹馍当之无愧称为西安美食排行榜的榜首。西安的肉夹馍和外地的肉夹馍不一样,馍脆肉香,想想就让人流口水


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凉皮


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图3)


凉皮是西安当地的名吃,凉皮的做法也多样,其中尤以秦镇凉皮作为有名,至今已有2000余年历史,调好的凉皮全呈红色,辣里透香,味道爽口,顺滑Q弹,备受食客喜爱,西安市内也有多家人气极旺的凉皮店。


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肉丸胡辣汤


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图4)


肉丸胡辣汤,是西安回族人的清真食品,每天早晨,人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤,展开一天新的工作。陕西正宗的胡辣汤,汤很浓稠,又带点酸辣,寒冷的时候来一碗立马身上暖烘烘。


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岐山臊子面


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图5)


臊子面是陕西关中地区的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。


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陕西腊牛肉


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图6)


腊牛肉是陕西特产之一,它具有营养丰富,肉色红润,肉质酥松,味美爽口,色香味齐全的特点。


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饸饹


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图7)


饸饹是汉族民间传统面食小吃,作为中国北方最常见的面食吃法之一。由于其美味可口,香气逸鼻,在中国北方地区颇为时尚。


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葫芦头


西安美食攻略,一天吃遍西安特色小吃(图8)


葫芦头,陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的"煎白肠"。因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。

   

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